Membuat dessert sendiri di rumah memang terdengar menakutkan bagi pemula. Tapi tenang, banyak dessert mudah yang bisa kamu coba tanpa perlu keahlian khusus. Artikel ini akan membantumu menemukan ide-ide dessert sederhana yang lezat dan mudah dibuat, bahkan untuk pemula sekalipun!
1. Pudding Cokelat: Klasik yang Selalu Menyenangkan
Pudding cokelat adalah dessert klasik yang selalu disukai. Cara membuatnya pun sangat mudah!
Bahan-bahan:
- 2 bungkus agar-agar plain
- 500 ml susu cair
- 100 gram cokelat masak hitam
- 50 gram gula pasir
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Campur agar-agar, susu cair, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata.
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Matikan api. Masukkan cokelat masak hitam yang telah dipotong kecil-kecil. Aduk hingga cokelat larut.
- Tambahkan garam. Aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Pudding cokelat siap disajikan!
2. Yogurt Parfait: Dessert Sehat yang Praktis
Yogurt parfait adalah pilihan dessert yang sehat dan praktis. Kamu bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam topping sesuai selera.
Bahan-bahan:
- 200 ml yogurt plain
- 1 buah pisang, diiris tipis
- 2 sendok makan granola
- 1 sendok makan madu
Cara Membuat:
- Susun yogurt plain, pisang, granola, dan madu secara berlapis dalam gelas.
- Ulangi susunan hingga mencapai permukaan gelas.
- Yogurt parfait siap disajikan!
3. Cokelat Lumer: Kemewahan yang Sederhana
Cokelat lumer adalah dessert sederhana yang terasa mewah. Kamu bisa menikmatinya dengan berbagai macam pelengkap seperti biskuit, buah-buahan, atau kacang-kacangan.
Bahan-bahan:
- 100 gram cokelat masak hitam
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok makan susu cair
Cara Membuat:
- Potong cokelat masak hitam menjadi potongan kecil.
- Lelehkan cokelat dengan margarin dan susu cair di atas api kecil sambil terus diaduk.
- Tuang ke dalam wadah. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Cokelat lumer siap disajikan!
4. Puding Susu: Gurih dan Creamy
Puding susu adalah dessert lembut dan gurih yang mudah dibuat. Kamu bisa menambahkan vanili atau rum untuk menambah aroma dan cita rasa.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus agar-agar plain
- 600 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat:
- Campur agar-agar, susu cair, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata.
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Matikan api. Tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Puding susu siap disajikan!
5. Es Krim Goreng: Sensasi Renyah dan Creamy
Es krim goreng adalah dessert unik yang menggabungkan tekstur renyah dan creamy. Kamu bisa menggoreng es krim favoritmu dan menambahkan topping sesuai selera.
Bahan-bahan:
- 2 scoop es krim vanilla
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung panir
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Celupkan es krim ke dalam tepung terigu, kemudian telur, dan terakhir tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
- Sajikan es krim goreng dengan topping favoritmu seperti cokelat cair, meses, atau kacang-kacangan.
6. Pancake: Sarapan Lezat yang Bisa Jadi Dessert
Pancake bisa menjadi pilihan dessert yang lezat dan mengenyangkan. Kamu bisa menambahkan topping manis seperti madu, sirup maple, buah-buahan, atau cokelat.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 cangkir susu cair
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu cair, dan margarin leleh.
- Campur adonan kering dan basah secara bertahap hingga tercampur rata.
- Panaskan panci datar dengan sedikit minyak.
- Tuang adonan ke dalam panci. Masak hingga muncul gelembung.
- Balik pancake dan masak hingga matang.
- Sajikan pancake dengan topping favoritmu.
7. Brownies: Mudah dan Menggugah Selera
Brownies adalah dessert cokelat sederhana yang bisa kamu buat dengan mudah. Kamu bisa menambahkan kacang-kacangan atau cokelat chip untuk menambah tekstur dan cita rasa.
Bahan-bahan:
- 100 gram cokelat masak hitam
- 100 gram margarin
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh baking powder
Cara Membuat:
- Lelehkan cokelat masak hitam dan margarin di atas api kecil.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Campur adonan cokelat dengan adonan telur. Aduk rata.
- Tambahkan vanili bubuk, tepung terigu, dan baking powder. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit.
- Brownies siap disajikan!
8. Fruit Salad: Segar dan Menyegarkan
Fruit salad adalah dessert yang segar dan menyegarkan. Kamu bisa mengkombinasikan berbagai macam buah-buahan sesuai selera.
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang, diiris tipis
- 1 buah apel, diiris tipis
- 1/2 buah semangka, dipotong dadu
- 1/4 buah mangga, dipotong dadu
- 1/4 buah kiwi, diiris tipis
- 2 sendok makan madu
Cara Membuat:
- Campur semua buah-buahan dalam mangkuk.
- Tambahkan madu. Aduk rata.
- Fruit salad siap disajikan!
9. Puding Mangga: Tropis dan Menyegarkan
Puding mangga adalah dessert tropis yang menyegarkan. Kamu bisa menggunakan mangga segar atau mangga beku untuk membuatnya.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus agar-agar plain
- 500 ml susu cair
- 200 gram mangga, diblender halus
- 50 gram gula pasir
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Campur agar-agar, susu cair, mangga halus, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata.
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Matikan api. Tambahkan garam. Aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Puding mangga siap disajikan!
10. Susu Kedelai: Sehat dan Lezat
Susu kedelai adalah dessert sehat dan lezat yang cocok untuk vegan. Kamu bisa menambahkan gula pasir, madu, atau sirup maple sesuai selera.
Bahan-bahan:
- 200 ml susu kedelai
- 1 sendok makan gula pasir
Cara Membuat:
- Panaskan susu kedelai di atas api sedang.
- Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
- Masak hingga mendidih.
- Susu kedelai siap disajikan!
Dengan resep-resep dessert mudah ini, kamu tak perlu ragu untuk mencoba membuat dessert sendiri di rumah. Nikmati manisnya dessert buatan sendiri dan raih kebahagiaan di setiap suapan!