Siapa yang tidak suka makanan penutup? Hidangan manis ini selalu menjadi penutup yang sempurna untuk setiap acara, baik itu makan malam keluarga, kumpul-kumpul bersama teman, atau sekadar untuk memanjakan diri sendiri setelah hari yang melelahkan. Tapi, terkadang membuat makanan penutup bisa terasa merepotkan dan memakan waktu.
Tenang, kamu tidak perlu lagi khawatir! Ada banyak resep makanan penutup yang mudah dibuat, bahkan untuk kamu yang baru belajar memasak. Artikel ini akan membahas beberapa ide makanan penutup sederhana yang bisa kamu coba di rumah, dengan rasa yang tidak kalah lezat dengan yang dijual di toko.
Dessert Sederhana yang Dijamin Lezat:
1. Puding:
Puding adalah pilihan makanan penutup yang sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya dengan berbagai rasa, mulai dari vanila, cokelat, hingga buah-buahan.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bubuk puding instan (rasa sesuai selera)
- Susu cair
- Gula pasir (sesuai selera)
- Air panas
Cara membuat:
- Campur bubuk puding, gula, dan air panas dalam wadah. Aduk hingga merata.
- Masukkan susu cair secara perlahan sambil terus diaduk.
- Masak puding di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Tuangkan puding ke dalam wadah dan dinginkan sebelum disajikan.
2. Kue Lapis:
Kue lapis adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin membuat makanan penutup dengan tampilan yang menarik. Kamu bisa membuat kue lapis dengan berbagai warna dan rasa.
Bahan-bahan:
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Telur
- Susu cair
- Margarin
- Baking powder
- Pewarna makanan (opsional)
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Masukkan margarin cair dan susu cair secara bertahap sambil terus dikocok.
- Campur tepung terigu dan baking powder, lalu ayak dan masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna yang berbeda.
- Panaskan loyang dan olesi dengan margarin.
- Tuangkan adonan warna pertama ke dalam loyang dan panggang hingga matang.
- Ulangi langkah ke-6 dengan adonan warna lainnya hingga semua adonan habis.
- Dinginkan kue lapis sebelum dipotong dan disajikan.
3. Es Krim:
Es krim adalah makanan penutup yang menyegarkan dan cocok untuk cuaca panas. Kamu bisa membuat es krim sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana.
Bahan-bahan:
- Susu kental manis
- Susu cair
- Krim kental
- Gula pasir (sesuai selera)
- Es batu
- Ekstrak vanila
Cara membuat:
- Campur susu kental manis, susu cair, gula pasir, dan ekstrak vanila dalam wadah. Aduk hingga merata.
- Masukkan campuran susu ke dalam blender dan tambahkan es batu.
- Blender hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya halus.
- Tuangkan es krim ke dalam wadah dan simpan di freezer hingga beku.
4. Pancake:
Pancake adalah camilan sederhana yang bisa diubah menjadi makanan penutup yang lezat. Kamu hanya perlu menambahkan topping seperti madu, sirup maple, buah-buahan, atau cokelat cair.
Bahan-bahan:
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Telur
- Susu cair
- Baking powder
- Margarin
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah berisi tepung. Aduk rata.
- Masukkan susu cair secara perlahan sambil terus diaduk.
- Panaskan margarin dalam panci.
- Tuangkan adonan pancake ke dalam panci panas.
- Masak hingga kedua sisi pancake matang kecoklatan.
- Sajikan pancake dengan topping kesukaanmu.
5. Mousse:
Mousse adalah makanan penutup yang lembut dan ringan, cocok untuk kamu yang ingin sesuatu yang manis tanpa terlalu berat.
Bahan-bahan:
- Krim kental
- Cokelat hitam
- Gula pasir
- Air panas
- Telur
Cara membuat:
- Panaskan cokelat hitam dengan air panas hingga meleleh.
- Kocok krim kental hingga mengembang dan kaku.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Campur cokelat leleh dengan kocokan telur secara perlahan.
- Campurkan kocokan krim kental ke dalam adonan cokelat secara perlahan.
- Tuangkan mousse ke dalam wadah dan dinginkan sebelum disajikan.
Tips Membuat Dessert Mudah:
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Ini akan mempercepat proses memasak dan mencegah kamu lupa membeli bahan yang dibutuhkan.
- Gunakan alat masak yang tepat. Misalnya, gunakan blender untuk membuat es krim atau oven untuk membuat kue lapis.
- Jangan takut untuk bereksperimen. Cobalah untuk menambahkan bahan-bahan baru atau mengubah resep sesuai selera.
- Jangan ragu untuk meminta bantuan. Jika kamu merasa kesulitan dalam membuat makanan penutup, mintalah bantuan dari keluarga atau teman.
Kesimpulan:
Membuat makanan penutup tidak harus selalu sulit dan memakan waktu. Dengan resep-resep sederhana yang telah dibagikan di atas, kamu bisa memanjakan lidah dan hati sendiri maupun orang-orang terkasih dengan hidangan manis yang lezat. Selamat mencoba!